Брускета капрезе
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 2 шматочки хліба або батона
- 4 шматочки моцарели
- 2-4 кружальця помідорів
- 1 зубчик часника
- 1 ч. л. оливкової олії
- 2 ч. л. соусу песто
- за смаком - італійські трави , сухий базилік , хлопʼя перцю чілі , крупна морська сіль
- Для подачі - пару листочків базиліка , бальзамічний крем (не обовʼязково)
Спосіб приготування
- Хліб підсушити зручним доя вас способом - на грилі, пательні, в духовці або в тостері. Мені дуже подобається підсушувати в вафельниці - у впадинках, що утворююся дуже гарно тримається будь яка начинка. Дуже швидко, поки хліб теплий натерти цого часником, покласти на кожний шматок по 1 ч л песто, зверху викласти по 2 кружальця моцарели, на моцарелу - по 1-2 кружальця помідор.
- Зверху помідори присипати крупною сіллю і спеціями, полити оливковою олією і бальзамічним кремом!!!
- Це дуже смачно!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі