Брускета з грибами
% % неймовірно смачна і проста закуска - італійська гаряча брускета з грибами просто тане у роті та закінчується дууже швидко
- Приготування: 10 хв.
Інгредієнти
2 порції
- чіабата
- 100 г гриби ( печериці )
- 2-3 зубчика (10 г) часнику
- 10 мг оливкова олія
- 20 г сир маскарпоне
- лимон: сік і цедра
- перець чилі
- морська сіль
- суміш перців
Спосіб приготування
- Підготувати грибочки: почистити та нарізати.
- В сковорідку налити оливкову олію та близько хвилини обжарити нарізаний дрібненко часничок з додаванням перцю чілі (додавала сухий, але можна й свіжий) за смаком.
- Додати нарізані грибочки та обжарити їх приблизно 5 хвилин до золотистого кольору.
- Додати сіль, суміш перців, маскарпоне та перемішати.
- Додати декілька крапель лимонного соку та трохи цедри, перемішати.
- Зелень додати після того як грибочки перестають "шипіти", перемішати.
- Нарізати чіабату та піджарити скибочки без додавання олії. Намазати смачнющі грибочки та насолоджуватись смаком! Це дуже смачно! Нехай смакує!
- Експрес відео-рецепт на YouTube каналі «Вкусно 100%» за посиланням: https://youtu.be/_dzVC8jfghU
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі