Брускета з буряком і бринзою (фета)
Таке собі переосмислення "старого" бурякового салату
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 1 шт. Буряк маленького розміру
- 1 шт. зубчика чеснока
- 1 ст. л. майонез
- 2 шт. скибочки чіабата
- за смаком сіль, спеції
- 20 г бринза (або фета )
- 20 г смажені волоські горіхи
Спосіб приготування
- Завчасно відварити або запекти буряк. Потерти на дрібній тертці, додати горіхи, сіль, спеції і майонез (можна заправити олією) і ретельно перемішати.
- Чіабату обсмажити на сухій пательні. Викласти на хліб буряк, зверху бринзу (фету).
- Можна зверху полити запашною олією і посипати зверху насінням льону, тертим пармезаном чи зеленню.
- Їжте і насолоджуйтесь
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі