Кетчуп "Шашличний"
"Шашличний"Цей кетчуп готується з натуральних продуктів і тому він виходить дивовижно смачним і ароматним, саме таким, який підкреслить природний смак м'яса.
Інгредієнти
- 2,5 кг помідор
- 1 велика цибулина
- 1 пачка (30 г) приправи для шашлика
- 1 ст. л. солі
- 1 скл. (200 мл) цукру
- 100 мл оцту
Спосіб приготування
- Помідори перебити блендером,я молола на м"ясорубці, проварити 40хв. Додаємо 1 цибулину, порізану кубиком- проварюємо 20хв. Знову все перебиваємо блендером. Додаємо сіль, цукор, оцет та приправу до шашлика. Проварюємо 10хв і розливаємо по сухих стерилізованих банках. Якщо помідори дуже соковиті, то можна розвести 1ст.л.крохмалю у холодній воді та влити у кетчуп.
- Такий кетчуп ви можете зробити і гостріше: коли відкриєте баночку соусу, просто видавіть кілька зубків часнику, додати червоного меленого перцю і отримаєте дуже гострий соус. Може хтось із ваших гостей, саме такий і вважає за краще.
- Смачного! P.S. Дівчатка можете перетерти.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі