Домашній майонез, майонезний соус
Корисно і дуже смачно. Домашні люблять майонезні салати, мушу шукати альтернативу. На фото салат заправлений саме цим соусом.
- Приготування: 10 хв.
Інгредієнти
- 210 мл олії без запаху
- 70 грам молока
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка цукру
- 1/2 чайної ложки солі
Спосіб приготування
- Олію збивати погружним блендером на підіймаючи ніжку до побіління олії, близько 5 хвилин
- Цівкою влити холодне молоко, не перестаючи збивати
- Додати сіль, цукор, сік, гірчицю. Збивати ще кілька хвилин
- Добре було б покласти до холодильника на годину, для стабілізації, але це не обов'язково.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі