Домашній майонез (монастирський рецепт)
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
- 1 л рафінованої олії
- 3 домашніх курячих яйця
- 1 ч. л. солі
- 3 ч. л. цукру
- 4 ст. л. оцту (можна замінити лимонним соком )
- 6 ст. л. холодної води (краще 4, буде густішим)
Спосіб приготування
- В високу ємність кладемо усі сухі інгредієнти, даємо оцет і воду, все розміщуємо до розчинення цукру і солі.
- Тоді виливаємо олію. Вибиваємо яйця.
- Ніжку блендері ставимо на яйця і повільно піднімаючи його вверх, збиваємо густий майонез.
- Він дуже смачний і завжди в ходить. Яйця беру домашні перевірені. Якщо хвилюєтесь, можна покласти яйця на 1 хв. в киплячу воду, перед додаванням в майонез.
- Вище на фото, мої страви з цим майонезом. Смачного усім.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі