Гуакамоле українізоване
Наш улюблений рецепт українізованого (без перцю чілі) гуакамоле
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 1 стигле авокадо
- 2-3 зубчика часнику
- 1 помідор
- 1 цибулина
- 1 невеликий пучок свіжого кропу
- за смаком спеції (сіль, чорний перець , паприка , куркума )
- 1/2 лайму або лимону
- 1-2 ст. л. оливкової олії
Спосіб приготування
- Розрізаємо авокадо навпіл та за допомогою ножа викручуємо кісточку (якщо потрібно, щоб страва довше постояла і не почорніла, кісточку не викидаємо, а ставимо пізніше в середину готової страви)
- Ріжемо авокадо на кубики і за допомогою столової ложки дістаємо його зі шкірки
- Додаємо дрібно порізаний або вичавлений часник
- Гарно розтолочуємо, толочівкою, або вилкою
- Ріжемо на маленькі кубики помідор та цибулю і додаємо до авокадо з часником
- Ріжемо та додаємо свіжий кріп
- Заправляємо спеціями, оливковою олією та соком лайму чи лимону
- Все гарно перемішуємо і насолоджуємося! Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі