Типа аджики
Інгредієнти
- кг. помидоры-3
- кг. синяя слива -1
- гр. лук-300
- острый перец (большой )-1 шт.
Спосіб приготування
- При помощи мясорубки с насадкой я перемолол помидоры отсекая шкурку и получая густую массу типа томатного сока с мякотью затем обычной мясорубкой перемолол сливы и лук и все смешав поставил на газ и с момента закипания один час на медленном огне переодически помешивая........за 10 минут до конца перемолотый мясорубкой жгучий перец добавлен в массу и солить по вкусу и добавить сахар тоже по вкусу (я добавил ст. ложку с горкой и 2 стол. ложки сахара тоже с горкой и перемешав чтоб сахар и соль растворились закатал в банки
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі