Острая закуска из кабачков за 10 минут
Такая закуска сэкономит у вас много времени, а результат порадует. Быстро, пикантно и бюджетно.
- Приготування: 10 хв.
Інгредієнти
- 1-2 кабачка
- Для заправки:
- 2-3 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. копчёной (обычной) паприки
- 1/3 ч. л. красного острого перца
- 0,5 ч. л. молотого кориандра
- 0,5 ч. л. мёда
- 1-2 ч. л. лимонного сока или яблочного ксуса
- 1 ч. л. горчицы
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. растительного масла для жарки
- Щепотка кунжута для посыпки
Спосіб приготування
- Для заправки смешать все ингредиенты до однородности. Горький острый перец добавлять по своему вкусу, или вообще не добавлять кто не любит. У меня закуска остренькая.
- Кабачки нарезать брусочками и постоянно помешивая, жарить на сильном огне на растительном масле до золотистого цвета 5-6 минут. Следить, чтобы они не размякли, а оставались целыми.
- Добавить заправку и жарить ещё 1-2 минуты, деликатно помешивая.
- Выложить на сервировочное блюдо, посыпать кунжутом
- Приятного аппетита ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі