Суха аджика
Пікантна, гостра, ароматна аджика полоскоче ваші смакові рецептори. Пасує до мʼясних страв, також можна додати в майонез, йогурт або сметану і зробити смачний соус
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
10 порцій
- 1 кг червоного гострого перцю
- 400 г часника
- 200 г грецького горіха
- 200 г солі
- 50 г хмелі-сунелі
- 50 г коріандр у
Спосіб приготування
- Перець, часник і горіхи пропустити через мʼясорубку
- Додати сіль, хмелі-сунелі в коріандр
- Добре перемішати і розкласти в невеликі баночки. Зберігати у холодильнику. Стоїть і не псується роками
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі