Вареная аджика
Інгредієнти
13 б. по 0.5 порций
- 5 кг помидор
- 500 гр морковь
- 500 гр перец болгарский
- 500 гр лук
- 200 гр чеснок
- 10-15 шт перец чили
- 300 гр масло растительное
- 200 гр (по вкусу) соль
- 1 ст.л. сухая аджика
- 1 ч.л. паприка сладкая
- 1 ч.л. черный молотый перец
Спосіб приготування
- Все ингредиенты взвешиваем в очищенном виде.
- Пропускаем все через мясорубку + добавляем все специи и варим с момента закипания 2 часа, помешивая.
- После в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем, накрываем пледом. Хранить в прохладном месте.
- Приятного аппетита.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі