Аджика по-українськи
Інгредієнти
- 3 кг помідор
- по 600 г моркви , яблук, болгарського перцю
- 0,5 ст. оцту
- 1 ст. цукру
- 1-2 ст. л. солі (пробуйте)
- 1-3 стр. гіркого перцю(за смаком)
- 1 ст. олії (даю менше)
Спосіб приготування
- Все перекрутити, варити 2 години, закатати,вкутати) Лайфхак від мене - можна за півгодини до закінчення додати часник, але він все одно виварюєтьсяі толку від нього не дуже - ні особого смаку, ні аромату від вареного часника немає - тому я надаю перевагу взимку додати часничок свіжий в відкриту аджичку перед подачею.
- Розкласти аджику в стерильні банки, закрити, вкутати))) Дуже смачно до всього, навіть просто на хлібчик з маслом))
- І обов'язково додайте у відкриту свіжий часничок))
- Готуйте просто, легко, з задоволенням ️!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі