Аджика острая
- Приготування: 2 хв.
Інгредієнти
- 3 кг Помидоры
- 2 кг Перец болгарский
- 300 гр Чили
- 200 гр Чеснок
- по вкусу Зелень
- 20 гр Хмели-сунели
- 1 стакан Масло
- 1/3 стакана Соль
- 100 гр Уксус 9%
- 100-150 гр Сахар
Спосіб приготування
- Помидоры перемолоть в пюре, ставим на огонь.
- Перец болгарский и чили через мясорубку. Бросаем к томатам и варим 10 мин. Добавить масло и варить 1 час.
- Чеснок, соль, сахар, хмели-сунели взбить в блендере. Добавить в аджику. Влить уксус. Варить 5 мин. Закатать.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі