Аджика из острого перца
Інгредієнти
- 300 г острого перца
- 1 головка чеснока
- 30 г базилика и петрушки
- 2 ч. л. соли
- 3 ч. л. сахара
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 30 г растительного масла
Спосіб приготування
- Перец помыть, срезать плодоножки, нарезать накусочки
- Чеснок почистить, зелень помыть, мелко нарезать
- Все овощи поместить в чашу блендера, перемолоть. Также можно перемолоть в мясорубке.
- Добавить сахар, соль, уксус и масло в процессе перемалывания.
- Выложить в стерилизованную баночку
- Перед тем как закрутить крышку добавить на поверхность 1 чайную ложку растительного масла.
- Хранить в холодильнике
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі