Аджика "Огненный дракон"
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 0,5 кг горького перца
- 1 кг помидоров
- 1 кг болгарского перца
- 0,3 кг чеснока
- 1 пучок укропа (по желанию)
- 2 ст.л соли
- 3-4 ст.л сахара
- 2-3 ст. л. уксуса
Спосіб приготування
- Внимание! Для обработки горького перца наденьте резиновые перчатки, иначе продолжительное время ладони будут печь. И ни в коем случае не дотрагивайтесь до глаз!
- Крупные помидоры порезать на части, у перцев удалить плодоножки и семена. Все измельчить в блендере или мясорубке, добавить соль, сахар, уксус, пряности, варить в эмалированной посуде 40 мин. Закатать, укрыть пледом до полного остывания.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі