Аджика 3 перца
Это слегка изменённый рецепт Абхазкой аджики.
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
- Перец Чили ~ 500гр
- Перец Халапеньо ~ 500гр
- Перец Паприка ~ 500гр
- Часнок ~ 500гр
- Грецкий орех ~ 500гр
- Укроп ~ 1п
- Кинза ~ 1п
- Петрушк ~ 1п
- Хмели-сунели ~ 50гр
- Сухой базили к ~ 50гр
- Кориандр молотый ~ 50гр
- Соль ~ 150гр
- Сахар ~ 100гр
- Уксус ~ 5ст.л
- Масло ~ 11ст.л
Спосіб приготування
- Все смешать в блендере, сахар и уксус добавить по вкусу, чем больше соли тем лучьше будет храниться, растительным маслом можно разбавить до нужной констиценции.
- Сахар, соль, уксус и масло добавлять сугубо по личным предпочтениям.
- Зелень также ложить по своему вкусу, кому как нравится.
- Готовую пасту поставить на 3-4 дня в тёплое место, и несколько раз в сутки перемешивать.
- После разложить по банкам и хранить в холодильнике, а чтоб не портилась в банку по верх аджики налить пару ложек постного масла.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі