Запіканка із ячної каші з родзинками та медом
Друзі !!! Всім привіт Відмінний спосіб смачно приготувати звичну ячну крупу – запіканка із ячної каші з родзинками та медом Шматок такої пишної запіканки стане чудовим доповненням до чашки чаю чи кави. Мммммм......Це дууууууже смачно ️
Інгредієнти
- Ячна крупа 200 гр
- Вода 600 мл. (+додатково для промивання крупи та родзинок )
- Цукор 30 гр
- Мед 2 ч.л
- Одне яйце
- Родзинки 2 ст.л
- Вершкове масло 30 гр
- Сіль 1 ч.л
- 100 мл Молоко
- Насіння льону - дрібка
- Насіння кунжуту - дрібка
Спосіб приготування
- Ячну крупу промийте, відправте в каструлю і залийте водою. Додайте сіль, перемішайте, поставте на середнє нагрівання і доведіть до кипіння.
- Потім зменшити вогонь до мінімуму і, періодично помішуючи, варіть ячну кашу приблизно 10 - 15 хвилин, до м'якості крупи та вбирання рідини. Додайте в готову кашу шматочок вершкового масла кімнатної температури, мед, цукор і добре перемішайте, до повного розчинення даних інгредієнтів.
- У глибокій мисці з'єднати молоко і яйце та збовтати вилкою або вінчиком. Влийте яєчно-молочну суміш у ячну кашу та перемішайте.
- Родзинки промийте в гарячій воді та додайте в кашу. Перемішайте.
- Викладіть ячну кашу у форму для запікання. У мене форма розміром 20 х13 см. Відправте в духовку.
- Запікайте кашу в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів, приблизно 25 хвилин до рум'яної скоринки.
- Злегка остудити запіканку, прикрасити насінням льону та кунжуту і потім подавати до столу. Гарячий чай чи кава стане чудовим доповненням. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі