Профітролі зі згущеним молоком
Інгредієнти
- 250 мл Вода
- 100 г Масло вершкове
- 0,5 ч. л. Сіль
- 0,5 ч. л. Цукор
- 150 мл Мука
- 3 шт. Яйця
- Для начинка
- 1 банка Згущенка варена
- 150 г Масло
Спосіб приготування
- Налити воду в сотейник, дрібно порізати масло, розтопити на маленькому вогні, не великими частинами додавати муку, постійно помішуючи
- Дати остигнути тісто, поступово вводити яйця по одному(Всі продукти повинні бути кімнатної температури)
- Тісто має бути такої консистенції
- Викладаємо на фольгу(пергамент), формуємо за допомогою двох ложок або кондитерського мішка
- Випікаємо в духовці при температурі 200 градусів, 40 хв
- Для начинки я взяла згущенку та масло збила міксером
- Начинаємо таким чином, ложкою
- Приємного апетиту️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі