Профитроли на растительном масле
В сотейнике соединить воду, растительное масло,соль,ванилин. Довести до кипения,после чего добавить муку и быстро перемешать. Снять с огня и дать остыть минут 5.
Інгредієнти
- 100 мл Растительное масло
- 200 мл Вода
- щепотка Соль
- Ванилин
- 1 ст Мука (ст. объемом 200 мл)
- 4-5 шт Яйца
Спосіб приготування
- В сотейнике соединить воду, растительное масло,соль,ванилин. Довести до кипения,после чего добавить муку и быстро перемешать. Снять с огня и дать остыть минут 5.
- После чего начать взбивать миксером добавляя по одному яйцу.(Обычно достаточно 4 яиц,смотрите по тесту,чтобы не было жидким,мне хватило 2-ух крупных +1 небольшое) Вначале покажется будет как-бы крошка,но потом тесто приобретет однородную структуру.
- Готовое тесто отсаживаем на пекарскую бумагу с помощью кондитерского мешка с насадкой(по желанию) и отправляем в разогретую до 200° духовку примерно на 30 минут,после чего снизить температуру до 180° и ещё минут 20 оставить печься.(ориентируйтесь по вашей духовке). Начинки могут быть разные,как сладкие так и наоборот. Экспериментируйте! Приятного аппетита ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі