ПП профитроли
Інгредієнти
- 1 яйцо
- 1 белок
- щепотка соли
- 150 мл воды
- 70 г кукурузной муки
- 5 г / 1 ч.л. оливкового масла
- по вкусу Подсластитель
- по вкусу Ванилин
- по вкусу Мед
Спосіб приготування
- В воду добавить оливковое масло, соль и ванилин. Когда вода закипит добавить кукурузную муку быстро перемешать и убавить огонь. Тесто вымешать и немного остудить.
- Взбить в блендере с яйцом и белком.
- Отсадить профитрольки (используя насадку закрытая звезда) Отправить в разогретую духовку до 180° на 25 минут, затем ещё на 20 - 25 минут при 120° духовку не открывать.(время выпекания зависит от размера профитролей)
- По желанию полить сверху медом. Профитрольки намного ВКУСНЕЕ, как остынут в холодильнике.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі