Творожные сахарные рогалики

Рогалики

04.02.2026

Муки добавляем столько, сколько возьмёт тесто. Тесто должно получится мягкое, эластичное, не липнувшее к рукам. Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

150 гр холодного сливочного масла (трём на тёрке)
200 гр творога
0.5 ч. л. соды
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
Мука

Спосіб приготування

Муки добавляем столько, сколько возьмёт тесто. Тесто должно получится мягкое, эластичное, не липнувшее к рукам. Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса.
Достаём тесто из холодильника, делим его на две части (для меленьких рогаликов тесто делим на большее количество частей) каждую часть раскатываем в круг не очень тонко, на присыпанном столе мукой.
Каждый круг делим на 8 частей, которые посыпаем сахаром и скручиваем в рогалик. Верхнюю часть рогалика обмакиваем в сахар и выкладываем на противень на пергаментную бумагу. Выпекаем в разогретой духовке при 190 градусов до золотистого цвета, не пересушиваем! Вкусная выпечка из творога готова,это самые любимые сахарные рогалики «семечки». Семечками я называю не только из-за того, что они быстро съедаются, но и размерчик, я думаю, сам говорит о себе
Приятного аппетита!