Сахарные творожные рогалики

Рогалики

04.02.2026

Вкусная выпечка из творога, самые любимые сахарные рогалики «семечки». Семечками я называю не только из-за того, что они быстро съедаются, но и размерчик, я думаю, сам говорит о себе

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

150 гр холодного сливочного масла (трём на тёрке)
200 гр творога
0,5 ч.л соды
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
Муки столько, сколько возьмёт тесто , добавлять постепенно

Спосіб приготування

Тесто должно получится мягкое, эластичное, не липнувшее к рукам. Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса. Достаём тесто из холодильника, делим его на две части (для меленьких рогаликов тесто делим на большее количество частей) каждую часть раскатываем в круг не очень тонко, на присыпанном столе мукой.
Каждый круг делим на 8 частей, которые посыпаем сахаром и скручиваем в рогалик. Верхнюю часть рогалика обмакиваем в сахар и выкладываем на противень на пергаментную бумагу. Выпекаем в разогретой духовке при 190 градусов до золотистого цвета, не пересушиваем! Приятного аппетита!