Рогалики с сыром
Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром. Добавить тёплое молоко, растопленное масло и яйцо. Замесить тесто. Оставить на 1 час в тёплом месте. Тем временем можно натереть сыр.
Інгредієнти
- 500 г муки
- 1/2 ч л соли
- 2 ст л сахара
- 1 пачка (11 г) сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст молока
- 100 г сыра Сулугуни
- 1 яйцо для смазывания
Спосіб приготування
- Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром. Добавить тёплое молоко, растопленное масло и яйцо. Замесить тесто. Оставить на 1 час в тёплом месте. Тем временем можно натереть сыр.
- Как только тесто поднимется, разрезать его на 8 частей. Каждый кусочек раскатать в треугольник и свернуть плотным рулетиком.
- Рогалики выкладываем на пергамент, смазываем яйцом и посыпаем натёртым сыром. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке до румяной корочки.
- Булочки готовы! Приятного всем аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі