Рогалики с маком
Інгредієнти
- 500 гр. муки
- 250 гр. молока
- 50 гр. сливочного масла
- 1 пакетик сухих дрожжей или 50 гр. свежих дрожжей
- 70 гр. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
- начинка:
- 200 гр. мак а
- 50 гр. сахара
- пакетик ванильного сахара
Спосіб приготування
- Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ст.л. муки и сахара, перемешать и оставить на 5-10 минут, чтобы они начали пениться.
- В просеянную муку влить молоко с дрожжами, добавить мягкое сливочное масло, вбить яйцо и всыпать остальной сахар и щепотку соли и ванильный сахар. Замесить гладкое тесто.Теперь займемся начинкой.Перед приготовлением мак следует замочить в кипятке на 30-40 минут. Затем воду слить, мак чуть отжать и перемолоть при помощи блендера.
- .Затем формируем рогалики любой формы,Я решила сделать такими. Выкладываем на противень устланный пекарской бумагой.Выпекаем при температуре 180°C около 20 минут.Можно затем посыпать сахарной пудрой.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі