Ліниві вареники з картоплею

Прості рецепти

04.02.2026

Ліниві вареники з картоплею - це та страва коли хочеться готувати із задоволеннямЗавжди коли лишається картопляне пюре то готую ці смачнющі варенички. Швидко, легко та смачноПодаю із домашніми густими вершками Готуйте із задоволенням innesa-braun

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

4 порції

360 г Картопляне пюре (з маслом і молоком , те, що лишилося з учора)
1 шт. Яйце
150 г (+- 20 г) Борошно
1 ст. л. Кріп свіжий
0.5 ч. л. Сіль
за смаком Чорний мелений перець
1 шт. Цибуля
1 ст. л. Смалeць
для подачі Домашні густі вершки

Спосіб приготування

У мисці змішати пюре, яйце, сіль, перець, борошно. Замісити м’яке тісто.
До тіста додати кріп.
Розділити тісто на шматочки, сформувати вареники, зверху притиснути виделкою.
У киплячу підсолену воду кинути вареники, після спливання варити 2 хвилини.
Цибулю обсмажити на смальці до золотистого кольору.
Витягнути вареники шумівкою, перекласти на пательню із зажаркою, перемішати й трохи підсмажити.
Подавати з домашніми густими вершками. Смачного ️