Картопля зі шпинатом
Простий і водночас оригінальний гарнір до м' яса чи риби
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 1 кг картопля
- 200 г свіжого шпината
- 2 зубка часника
- 100 мл молоко
- Вершкове масло
- Сіль
- Чорний перець
- Кріп
- Мускатний горіх
Спосіб приготування
- Шпинат миємо, обдаємо окропом. Відкидаємо на друшляк, щоб позбутися зайвої вологи. Картоплю чистимо, миємо, відварюємо до готовності.
- Тим часом, розігріваємо сковорідку. Розтоплюємо на ній вершкове масло, обсмажуємо подрібнений часник і шпинат. Вливаємо молоко. Тушкуємо все разом, додавши спеції. Додаємо до гарячої картоплі, розминаємо в пюре.Одразу подаємо.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі