Рогалики з дитинства
Інгредієнти
- 1 ст. Молоко
- 3 ст. л. Цукор
- 50 г Дріжджі
- 5 ст. Борошно
- 300 г Смалець
- Сіль ;
- Цукрова пудра - для посипки ;
- за смаком Згущене молоко , повидло ;
Спосіб приготування
- Опара. До теплого молока додати цукор та дріжджі, все ретельно перемішати та залишити на 10 - 15 хвилин.
- В просіяне борошно додати щіпку солі та смалець, розтерти в крихту.
- Опару додати до борошна, та замішати тісто. Залишити в холодному місці на дві години.
- Готове тісто розділити на шматочки, розкачати, розрізати на рівні частини, виложити начинку, та загорнути.
- Положити на деко, притрушене борошном, випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів, 15 хвилин.
- Гарячі рогалики відразу ж притрусити цукровою пудрою.
- Хай смакує ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі