Пісочні рогалики
Інгредієнти
6 порцій
- 125 г вершкове масло або маргарин
- 125 г сметана
- 270-300 г борошно
- 200 г варене згущене молоко (або густий джем / густа макова начинка / вишні)
- 50 г цукрова пудра для присипки
- 2 г розпушувача
Спосіб приготування
- Масло або маргарин кімнатної температури розітріть виделкою.
- Додайте до нього сметану і перемішайте.
- Всипте розпушувач і борошно (спочатку додайте 240 г, а потім поступово підсипайте, залежно від борошна може знадобитись його більше або менше), замісіть тісто.
- Розділіть тісто на 2 частини.
- Кожну частину розкачайте в пласт, розділіть його на 12 частин.
- На край тіста викладіть згущене молоко чи іншу за смаком начинку, закрутіть рогалик. Важливо, щоб начинка була густою, щоб не витікала.
- Перекладіть вироби на деко, застелене пергаментом.
- Готуйте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хв до румяності.
- Гарячі рогалики посипте цукровою пудрою. Смачного️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі