Пісочні рогалики з вареною згущонкою
Інгредієнти
- 340 г борошна
- 160 г цукрової пудри
- 80 г крохмалю
- 240 г холодного масла (або смальцю ),якщо смалець -брати менше
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- 200-250 г вареної згущонки
Спосіб приготування
- З борошна, крохмалю, розпушувача, ванілі, масла або смальцю зробити крихту, злегка розтерти руками.
- Додати пару столових ложок води і замісити плотне тісто, додаючи борошно що вказане вище.
- Обернути тісто в харчову плівку і поставити в холодильник на 30 хв.
- Тісто розділити на дві кулі. Розкачуємо тонко.
- Ділимо на сегменти. Викладаємо начинку на широку сторону кусків тіста. Завертаємо, як рогалик.
- Викладаємо на застелене пергаментом деко.
- Випікати 15-20 хвилин, при температурі 180 градусів. Готові посипаємо цукровою пудрою.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі