Пухнасті рогалики
Інгредієнти
16 порцій
- 500 г борошна
- 8 г сухих дріжджів
- 2 яйця
- 80 г цукру
- 60 г вершкового масла
- 250 мл води/ молоко
- дрібка солі
- 2 пакетики ванільного цукру
- за смаком начинка
Спосіб приготування
- Підігріваємо воду/молоко разом із маслом.
- Всипаємо цукор, сіль, ванільку та дріжджі, розчиняємо.
- Вбиваємо яйця та добре перемішуємо.
- Частинами вводимо борошно та добре вимішуємо тісто. Воно триматиме форму і лише злегка може липнути до руки.
- Даємо постояти у теплому місці 1 годину.
- Ділимо тісто на 2 частини і кожну розкочуємо у велике коло. Розрізаємо на 8 сегментів.
- Далі беремо 1 трикутник, трохи витягуємо носик, викладаємо начинку та закручуємо, підгинаємо куточки, тим самим формуючи рогалик.
- Випікаємо рогалики 20 хв при 200*.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі