Сінабони з яблучком та корицею
Тісто: змішайте сухі інгредієнти, та влийте тепле молоко. Замісіть тісто. Накрийте його та покладіть в тепле місце, щоб воно збільшилося вдвічі.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
- Тісто
- 450 г борошна
- дрібка солі
- 7 г сухих дріжджів
- 1 ст. л. цукру
- 200 мл теплого молока
- 100 г мʼякого масла
- Начинка
- 300 г яблук
- 200 г цукру
- 100 г масла мʼякого
- 10 г кориці
- Крем
- 150 г маскарпоне або жирної сметани
- 1 ст. л. цукрової пудри
Спосіб приготування
- Тісто: змішайте сухі інгредієнти, та влийте тепле молоко. Замісіть тісто. Накрийте його та покладіть в тепле місце, щоб воно збільшилося вдвічі.
- Начинка: яблука натріть, вижміть добре з них сок, щоб не було зайвої рідини. Додайте цукор та корицю.
- Тісто розкатайте в прямокутний пласт, візьміть 100 г мʼякого масла, та змастіть все тісто, зверху викладіть начинку рівномірно по всьому пласту. І заверніть рулетик. І розріжте його частинами, в мене вийшло 8 шматочків.
- Покладіть сінабони у форму, щоб вони були один біля одного, але не сильно щільно. Покладіть їх ше раз в тепле місце на 30 хв.
- І потім випікайте при 180 1 год. Крем: змішайте маскарпоне або жирну сметану з цукровою пудрою. Готові, ще гарячі булочки змасіть зверху кремом.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі