Сінабони з корицею
У мене даний рецепт вийшов з першого разу) Випічка ніжна та пухка, можна до начинки додавати більше вершкового масла, щоб були ще більш вологі, кому подобається Смачного️
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
- 250 мл теплого молока
- 7-9 грам дріжджів (сухих)
- 500 грам борошна
- 70 грам цукру
- Дрібка солі
- 1 яйце
- 80 грам вершкового масла (розтоплене)
- Кориця
Спосіб приготування
- Спочатку готуємо опару. В миску вливаємо тепле молоко, додаємо 1 столову ложку цукру та дріжджі. Залишаємо постояти 15 хвилин
- В іншій тарі змішуємо інші інгредієнти. 250 грам борошна + 60 грам цукру + дрібка солі + яйце + розтоплене масло.
- Змішуємо це з опарою та додаємо ще 250 грам борошна
- Вимішуємо тісто та кладемо в змазану олією миску на 1-1,5 год в тепле місце (я ще накриваю рушником)
- Після того як тісто піднялось розкатуємо його в пласт, змащуємо вершковим маслом, посипаємо корицею з цукром (за смаком) та завертаємо в рулет. Ріжемо його на шматочки та викладаємо на пергамент.
- Залишаємо ще на 20 хвилин, щоб піднялись та ставимо в розігріту на 180• духовку. Випікаємо 20-25 хвилин та насолоджуємось️ Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі