Млинцеві сінабони з горіхами та яблуками
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 3 шт. Яйця
- 500 мл Сироватка
- 1 ст. л. Цукор (для тіста )
- дрібка Сіль
- 250 г Борошно
- 3 ст. л. Цукор (для начинки)
- 1 ст. л. Кориця
- 10-20 г Ванільний цукор
- 1-2 шт. Яблука (карамелізовані)
- 30 г Горіхи (дрібно порізані)
- 100 г Маскарпоне
- за смаком Цукрова пудра або цукор
Спосіб приготування
- Збийте яйця з цукром та сіллю. Додайте половину сироватки і все борошно. Перемішайте густе тісто. Далі додавайте потрохи сироватку і розмішуйте до однорідності, так ви уникните комочків. Тісто має бути рідке. Посмажте тонкі млинці. За бажанням смажте млинці за власним рецептом - на молоці чи воді.
- Змішайте цукор, корицю та ванільний цукор, обмакніть млинці з обох сторін у цю суміш.
- На середину кожного млинця викладіть ложку карамелізованих яблук і трохи горіхів, складіть навпіл, ще раз навпіл і скрутіть рулетом.
- Розріжте рулет навпіл, викладіть у форму для запікання, запікайте 10 хвилин при 180°C.
- Змішайте маскарпоне з цукровою пудрою (я мішаю просто виделкою), змастіть готові сінабони кремом і посипте горіхами. На гарячих сінабонах крем розтане і розмягче млинці. Їжте і насолоджуйтесь
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі