Булочки сінабони та з маком
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
- 600 г борошна (можливо на 50 грам менше або більше)
- 200 мл теплого молока
- 7 грам дріжджів
- 1 ч. л. цукру
- 1 ч. л. борошна
- 2 яйця
- 100 цукру
- 80 г вершкового масла
- за смаком Начинка ( кориця +цукор, мак)
Спосіб приготування
- Готуємо опару. До теплого молока додаємо 7 грам дріжджів + 1 ст.л. цукру + 1 ст.л. борошна. Накриваємо на 10 хвилин.
- Просіюємо борошно та додаємо 2 яйця + 100 грам цукру, розтоплене масло та опару і все добре вимішуємо. Накриваємо і ставимо у тепле місце на 1 годину.
- Готове тісто роскачуємо змащуємо вершковим маслом та додаємо начинку за смаком. З цього тіста можна зробити класичні сінабони або будь які інші булочки з улюбленою начинкою. Скручуємо у рулет і ниткою розрізаємо.
- Випікаємо у розігрітій духовці 30 хвилин. Прикрашаємо за смаком.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі