Булочки - сінабони
Якщо серед вас є ті, хто не любить гарбуз - не біда! В цих жовтеньких булочках гарбузове пюре в парі з корицею просто змусить полюбити цей овоч.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
- 200 мл молока
- 20 г дріжджів
- 150 г гарбузового пюре
- 100 г + 2 ст. л. цукру
- 1 яйце
- 100 г маргарину
- 600 г борошна
- 2-3 ч. л. Кориця
- 50 г вершкового масла
Спосіб приготування
- Гарбуз спекти, подрібнити блендером в пюре.
- В тепле молоко додати дріжджі, 2 ст л цукру,, дрібку солі, 2 ст л борошна, розмішати, відкласти на 20 хв в тепло. Це опара. Маргарину розтопити і охолодити. Додати до опари решту цукру, гарбузове пюре, яйце, маргарин, борошно. Ретельно вимісити до еластичного стану тіста. Залишити в теплі на 1 год
- Розкачати тісто на присипаному борошном столі в прямокутник 30 на 40 см. 50 г вершкового масла розтопити, змастити тісто. 2 ст л цукру змішати з корицею, присипати тісто. Порізати тісто на 12 смужок, кожну скрутити рулетиком, викласти у форму. Залишити під рушником на 20 хв.
- Випікати булочки протягом 30-35 хв при 180*. Смачного Вам!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі