Традиційна паска
Інгредієнти
- 500 мл молока
- 340 г борошна
- 70 г дріжджів
- 4 ст. л. цукру
- Тісто :
- 9 яєць
- 400 г цукру
- 200 г масла
- за смаком цукати
- 1 кг борошна
Спосіб приготування
- Опара : у теплому молоці розводимо дріжджі, додаємо 4 ст. л. цукру, і просіяне борошно замішуємо і ставимо на 1 год. щоб підійнялася. Тісто: яйця збиваємо з цукром, додаємо опару і частинами просіюємо борошно, замішуємо тісто у кінці вмішуємо м'яке масло, і замішуємо тісто, щоб не липло до рук, приблизно 20 хв.
- Ставимо підніматися 1-1.5 год. Далі обминаємо і у форми щоб піднялося тісто, у духовку на 180 градусів десь на 45хв - 1 год.
- Смачного.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі