Творожный куличик
Інгредієнти
- 2 шт яйцо
- 1 шт желток
- 130 г сахара
- 20 г ванильного сахара
- 300 г муки
- 250 г творога
- 1/2 ч.л куркумы
- Щепоть соли
- 25 г дрожжи Львовские экстра
- 50 г молока
- 100 г изюма
Спосіб приготування
- Запарить изюм на 15 мин. Творог(без крупинок-творожная масса) взбить с ванильным сахаром и куркумой.
- Взбить яйца и желток с сахаром до густой пены на максимуме мин 3. До яичной массы добавить творожную. Аккуратно перемешать. Добавить измельчённые дрожжи и тёплое молоко. Взбить.
- Постепенно вводить муку, предварительно просеяв 2 раза и 3 уже в сам кулич. Добавить начинку и хорошенько вымешать лопаткой.
- Смазать формы маслом растительным и наполнить их на половину или чуть меньше. (2 формы-больше и меньше). Отставить в тёплое место под полотенце на 1, 15-1,30. Следить за тестом, если дрожжи быстрые может убежать.
- Спустя время ставить печь 180 градусов. Маленькая 30-35 мин, большая -40-45 мин.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі