Кабачковий рулет з плавленим сиром та томатами
Швидко, просто, корисно і дуже смачно. Навіть хто не любить кабачки, уплітає за обидві щоки)))
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
4-5 порцій
- 700 г кабачка
- 4 яйця
- 4 ст. л. чубком борошна
- 0.5 ч. л. солі
- 2 ст. л. сметани
- 4 середні томати
- 3 по 70 г плавлених сирка
- 2 ст. л. крем сиру
- Спеції: часник , коріандр , перець
- 2 ст. л сиру пармезан
- за смаком Зелень
Спосіб приготування
- Кабачки натерти на крупну терку, посолити і залишити на 5хв. В мисці змішати: яйця, спеції, борошно та сметану і додати туди добре віджаті кабачки і за бажанням нарізану зелень. Гарно все перемішати.
- Викласти тісто на деко, застелене пергаментом і посипати натертим сиром пармезан. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20хв.
- Готовий корж остудити та перевернути сиром до низу. Змастити крем сиром, посипати натертими плавленими сирками. Щоб плавлені сирки добре натерлись, раджу їх підморозити. Викласти нарізані томати і скрутити плотно рулет.
- Дати рулету троху постояти і нарізати порційними шматочками. В мене вийшло 10шт. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі