Сирна паска «Тірамісу»
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 350 г кисломолочного сиру
- 50 г сметани
- 50 г цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 50 г згущеного молока
- 30 г вершкового масла
- какао
- смачна кава
- печиво савоярді
- 2-3 ч. л. рому (якщо Вам можна, або додайте ромовий ароматизатор )
Спосіб приготування
- Всі продукти мають бути кімнатної температури.
- Заварити та охолодити смачну каву, додати до неї запашний ром або ароматизатор. Підготувати форму (1 середня) та застелити її вологою марлею або муслінкою.
- Кисломолочний сир, сметану, цукор та ванільний цукор добре збити занурювальним блендером до кремового однорідного стану. Масло та сгущенку збити міксером. Поєднати все лопаткою. Для зручності перекласти сирну масу в кондитерський мішок.
- Далі сформувати паску. Шарами по черзі викласти сирну масу, печиво савоярді, обмокнувши в каву та гарно посипати какао, і так зробити декілька слоїв. Далі загорнути края марлі або муслінки. Форму встановити на решітку та поставити в холодильник на ніч. Потім розгорнути марлю, покласти тарілку та перевернути паску, зняти форму та марлю. Додатково присипати какао.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі