Пухка паска
- Приготування: 180 хв.
Інгредієнти
- Опара:
- 2 ст. л. цукру
- 25 г живих дріждів
- 150 мл теплого молока
- 100 г борошна
- Тісто :
- 80 г цукру
- 2 яйця + 2 жовтка
- дрібка солі
- 350 г борошна
- 60 г вершкового масла
- 15 г олії
- за смаком родзинки , цукати
Спосіб приготування
- Замісити опару, змішавши усі інгредієнти для неї. Залишити у теплому та темному місці на 20 хв.
- Цукор збити з яйцями та сіллю. (Вінчиком)
- Додати опару, далі борошно. Розмішати
- Замісити тісто, розтягнути та додати масло і олію.
- Вимішати.
- Залишити підходити 1,5 год.
- Руки змастити олією та обійняти тісто.
- Розділити на дві форми, в середину покласти родзинки ту цукати за смаком
- Залишити у формі підходити ще 30 хв.
- Випікати в розігрітій духовці 30-45 хв. при 180 градусах. Прикрасити на свій смак.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі