Паски на творожному тісті
В миску вбити яйця та почати перебивати блендером або міксером.
Інгредієнти
- 4 шт. яйця
- 200 г цукру
- 200 г розтопленого вершкового масла
- 400 г творогу
- дрібка солі
- 400 г борошна
- 2 ч. л. розпушувача
- Начинка:
- Родзинки
- Цукати
- Помадка :
- 2 білки
- 200 г цукрової пудри
- 1 ч. л. соку лимона
Спосіб приготування
- В миску вбити яйця та почати перебивати блендером або міксером.
- До яєць поступово додаємо цукор.
- Додаємо до яєць з цукром розтоплене вершкове масло та продовжуємо перемішувати.
- Всипаємо поступово творогу. Та перемішуємо далі блендером.
- Додаємо сіль.
- В борошно додаємо розпушувач та поступово додаємо до творожної маси.
- Додаємо до тіста начинки, в мене родзинки та цукати.
- Ставимо випікатись при 180 градусах на годину. Перевіряємо готовність зубочисткою.
- Готуємо помадку після того як паски охолонуть.
- В миску вбиваємо білки та починаємо збивати на маленьких оборотах, поступово додаючи цукрову пудру.
- Набираємо в каструлю воду та ставимо на вогонь зверху ставимо миску з білками та продовжуємо взбивати поки білки не стануть гарячкуваті і густі.
- Додаємо лимонний сік та продовжуємо збивати ще пів хвилини.
- Кожену паску окунаємо в готову помадку та прикрашаємо за бажанням. В мене драже у вигляді яєць, маршмеллоу, присипка та соломка у вигляді вербових котиків, печиво орео.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі