Паска️
Інгредієнти
- 100 г пресових дріжджів
- 4 ст. цукру
- 0,5 л молока
- 0,5 л сметани
- 0,2 кг вершкового масла
- 0,1 кг маргарину
- 2 кг борошна (приблизно)
- 70 мл олії
- 100 г цукатів
- за смаком Сіль, есенція , цедра лимону
Спосіб приготування
- Зʼєднати дріжджі з цукром коли дріжджі «попливуть» додати молоко, сметану, масло і маргарин (мʼякі)
- Додати яйця,жовтки цедру, цукати, есенцію
- Все перемішати і поступово додаємо просіяне борошно
- Все перемішати, кількість борошна йде порізному, від 1,5 до 2 кг, на прикінці додати олію, ще раз вимісити, накрити рушником
- Коли тісто підійде, його треба осадити. Так зробити тричі, потім розкласти по формах в залишити хвилин на 30
- Випікати при170 градусів, приблизно 40-50 хвилин в залежності від величини форми
- Готові паски прикрасити на свій смак
- Смачної паски!!!️смачного!!!
Інші популярні рецепти
Коментарі