Паска з нотками цитрусу
Якщо вийшло у мене, то і у тебе вийде Готувала вперше таку паску, вийшло дуже смачно і легко у приготуванні.
Інгредієнти
- 500 г борошна
- 25 г ванільного цукру
- 200 мл теплого молока
- 4 шт. яйця
- 10 г сухі дріжджі
- 180 г цукору
- Цедра одного лимона
- 100 г вершкового масла
- 1/3 ч. л. сіль
- 120 г родзинки
Спосіб приготування
- Опара: У тепле молоко додаємо сухі дріжджі, 4 ст. л. борошна і 1 ст. л. цукру (з основної маси). Перемішуємо і залишаємо на 10+20 хв., щоб дріжджі спрацювали.
- В опару додаємо яйця, м'яке масло, цукор, ванільний цукор, сіль, цедра лимона і все змішуємо. Потроху додаємо борошно і замішуємо тісто (має липнути до рук, сильно не забивайте борошном) Додаємо родзинки і залишаємо у теплому місці, приблизно на 1 годину.
- Розкладаємо тісто у форми, щоб не липнуло змочить руки у маслі. Накриваємо і лишаємо на 15-20 хв. підходити.
- Випікаємо 20-40 хв., в залежності від форми. t 180°.
- Прикрашаємо.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі