ПП Мереживна сирна паска
Так, калорійність в цій страві не маленька, але ж це пасочка, і на свята можна трішки дозволити собі зайвого.
Інгредієнти
6 порцій
- 200 г Сир кисломолочний 5% в брикеті
- 200 г Борошно (брала 100 г рисового + 100 г пшеничного ц/з)
- 1 шт. Яйце
- 30+30 г Вершкове масло 82%
- Цедра половини лимона
- 8 г Розпушувач
- дрібка солі
- за смаком Ванілін, підсолоджувач
- 40 г Волоські горіхи
- 60 г Сухофрукти (брала 30 г кураги + 30 г родзинок )
Спосіб приготування
- З'єднайте сир, яйце, 30 г м'якого масла, цедру лимона, дрібку солі, ванілін та підсолоджувач. Все добре перемішайте міксером. ⠀
- Потім просійте борошно з розпушувачем і замісіть тісто.
- На силіконовому килимку розкачайте тісто в прямокутник, змастіть розтопленим вершковим маслом, посипте подрібненими горіхами і сухофруктами.
- Загорніть все в рулет і розріжте його вздовж на дві частини, відступивши від краю кілька сантиметрів.
- З двох смужок заплетіть косичку і покладіть у форму, згорнувшт по колу у формі равлика.
- Випікайте при температурі 170 гр до рум'яної скоринки.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі