Лінива паска
- Приготування: 180 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 600 г борошна
- 300 г молока
- 6 жовтків
- 8 г дріжджів сухих
- 180 г вершкового масла
- 180 г цукру
- 150 г цукатів
- 100 г соку апельсина
- Цедра одного апельсина
Спосіб приготування
- За час до початку приготування залити цукати соком апельсина.
- Злити рідину та обсушити.
- В теплому молоці розвести дріжджі і 2 чайні ложки цукру від загальної кількості. Залишити на 10 хвилин.
- Жовтки збити з цукром в пишну масу.
- Додати масло кімнатної температури і цедру апельсина. Збити.
- Додати опару яка підійшла. Збити.
- В два етапи підмітати борошно. Перемішувати лопаткою. Тісто буде липке.
- Накрити. Залишити на 60 хвилин.
- Додати цукати, перемішати. Залишити ще на 40 хвилин.
- Розкласти тісто по формам. Наповнювати на 1/2. Виходить 4 шт діаметром 11 см.
- Накрити. Залишити ще на 30 хв.
- Випікати при 180 градусах 30-40 хвилин.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі