Класична паска з родзинками і вишнею

Паска

04.02.2026

неймовірно ніжна, пухка, смачна пасочка якщо ви полюбляєте щось класичне вона саме для вас можна додати ще цедру апельсина або інші цукати та сухофрукти

Приготування: 120 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

3 порції

300 мл молока
800 г борошна
10 г сухих дріжджів
4 яйця
6 ст. л. цукру
1 ч. л. ванільного цукру
100 г вершкового масла
50 г родзинки та сушена вишня

Спосіб приготування

Для опари: у тепле молоко додати дріжджі 1 ст. ложку цукру і 3 ст.л. борошна все перемішати дати піднятися.
Як піднялася додаю, 5ст.л. цукру, ванільний цукор, яйця, вершкове масло борошно, родзинки та вишню замішую тісто, відставляю його щоб піднялося.
Як піднялося ділю на частини викладаю у форму даю піднятися у духовці при 50 градусів як піднялися випікаю при 180 до готовності, готовність перевіряю шпажкою. Як охолола прикрашаю глазурʼю.
Для глазурі білок збиваю з цукр
Прикрашаю гілочками верби