Яблочный пирог "Наполеон"
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
8 порций
- 1 кг Яблоки
- 2 шт. Яйцо
- 100 г Мука
- 3 столовая ложка Сахар
- 100 мл Молоко
- 100 г Творог
- 1 чайная ложка Корица
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
- 30 г Масло сливочное
- 30 мл Сок лимона
Спосіб приготування
- Яблоки почистить и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть соком лимона.
- Яйца взбить миксером со щепоткой соли и 2 ст л сахара до белой пены.
- Масло растопить и влить к яйцам, продолжая взбивать миксером.
- Творог растереть с 1 ст л сахара, добавить к яйцам. Вливаем еще и молоко (комнатной температуры), продолжаем взбивать.
- Муку просеять, перемешать с корицей и разрыхлителем. Отправить в смесь, хорошо перемешать и взбить миксером на низкой скорости, смотрим, чтобы не было комочков.
- Яблоки высыпаем в тесто и хорошо перемешиваем, чтобы яблоки полностью покрылись тестом. Форму застилаем пергаментом, бока можно смазать сливочным маслом. Тесто с яблоками нужно хорошо разровнять. Отправляем в разогретую духовку 180 С на 45 минут.
- Когда пирог остынет, достаём и присыпаем сахарной пудрой.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі