Торт "Наполеон" на пиві

---

04.02.2026

Маргарин змішайте з просіяним борошном і сіллю і збийте блендером в крихту (можна натерти маргарин на тертушці). Влийте пиво, замісіть тісто. Отримане тісто розділіть на 9 частин та помістіть в холодильник.

Приготування: 120 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

12 порцій

250 гр маргарину
3 скл. борошна
250 мл світлого пива
дрібка солі
1 л молока
6 яєць
1 скл. цукру
100 г м’якого вершкового масла
сік лимона

Спосіб приготування

Маргарин змішайте з просіяним борошном і сіллю і збийте блендером в крихту (можна натерти маргарин на тертушці). Влийте пиво, замісіть тісто. Отримане тісто розділіть на 9 частин та помістіть в холодильник.
Для крему змішайте всі інгредієнти (крім масла) та варіть, поки не утвориться суміш заварного крему. Збийте 100 г вершкового масла та додайте до цього крему. Накрийте плівкою в контакт.
Кожен шматок тіста розкачати між двома листами пергаменту та випікати 5 хвилин до золотистого кольору.
Коли всі коржі будуть готові і остигнуть, можете перемащувати їх кремом. Після цього поставте торт в холодильник на дві години. Смачного!