Торт Наполеон без выпечки из ушек

---

04.02.2026

А получается нуу ООЧЕНЬ Вкусным , и не скажешь, что торт приготовлен из слоёного печенья. Попробуйте приготовить, надеюсь этот рецепт Вам понравится.

Приготування: 10 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

25-30 шт Печенье ушки
Несколько печеньшек для украшения
1 литр молока
2,5 ст.л. с горкой кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
1 -яйцо
3 ст.л - сахара
50 грамм сливочного масла

Спосіб приготування

Приготовление крема: Молоко 800 г вылить в кастрюлю и поставить на маленький огонь. В оставшееся молоко добавить яйцо,сахар,соль, ванильный сахар и кукурузный крахмал, и хорошо тщательно перемешать, чтобы растворились все комочки. И когда молоко на плите закипит (смотрите внимательно,чтобы не убежало), тонкой струйкой влить то молоко,которое смешивали с продуктами, и нужно постепенно помешивать, чтобы не пригорело.
Далее когда хорошо начнет загустевать,густеть отключаем газ, отставляем кастрюлю
... и в ещё теплый крем кладём сливочное масло, хорошо перемешиваем. Крем накрываем крышкой для того, чтобы не обветрился и ставим на холод. Видео рецепт приготовления здесь https://youtu.be/J4ZQ-ll8EZU
Плоское большое блюдо застелить пищевой плёнкой. И дно формы там, где будем собирать торт смазать немного кремом, чтобы при сборке торта не ёрзало печенье.
Далее выкладываем в один слой печенья, смазываем загустевшим и холодным кремом. На один раз, слой у меня ушло крема 4-5 столовые ложки.
Вышло пять "коржей".
Последним завершающим действием: обильно наносим оставшийся крем, не жалеем. Смазываем верх и бока.
Украшаем крошкой из печенья. Его можно изменить при помощи скалки.
Ставим в холодильник на ночь для пропитки коржей. Тогда он получается нежным и очень вкусным.
Нарезаем на порционные кусочки и Наслаждаемся каждым моментом своей сладкой жизни !