Торт Наполеон 1
Люблю і готую завжди на різдвяно-новорічні свята
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 450 г борошна
- 10 г розпушувача
- 150 г масла
- 1 яйце
- 150 мл води
- Заварний крем
- 1,5 л молока
- 3 жовтка
- 8 ст. л. борошна
- 2 ст. цукру
- 500 г масла
Спосіб приготування
- В мисці розтираємо борошно з маслом (я брала маргарин). Додаємо розпушувач та воду. Все змішуємо та місимо тісто.
- Дуже тонко розкачуємо тісто у формі круга. (вийшли 10 коржів) та випікаємо по 5-7 хв.
- Готуємо заварний крем. Окремо змішуємо 0,5 л молока, 3 жовтка і борошно (можна і 8-10 ст. л.), головне щоб маса вийшла густою, проте не тягучою.
- Ставимо на вогонь 1 л молока на маленькому вогні і по трішки вводимо туди мссу. Постійно перемішуючи. Варимо до закипіння. В кінці додаємо цукор і масло.
- Перемазуємо коржі заварним кремом та формуємо корж. Зверху прикрашала поламаним коржем (окремо зайве тісто пекла). І ще вафлями та тертим шоколадом (по бажанню прикрашаємо). Дати Наполеону настоятися і просочитися кремом 5 год. в холодному місці. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі